构杞当做一项含有核心中药和饮用附加值的观赏植物，丰富许多种抗逆性化学成分如多糖、类黄酮、类胡胡罗卜素等。所以，构杞结的果鉴于高含供水量、薄皮和多汁性能指标，在采后最易引发发霉变质。人体靜電场都是项非热、高效益费用的初中物理速冻技术性，越发是LVEF(low-voltage electrostatic field)，比起进行高压人体靜電场，LVEF（额定电压大于或等同于2.5kV）更安全性高、节电，在提高清新度等方面含有宽泛的股票市场有潜力。因为，LVEF可否有效率地能维持构杞的存储清新度，已经很明确。

2025年4月，宁夏大学魏晓博及其团队在LWT - Food Science and Technology上发表了“Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage”的研究论文。通过转录组测序和生理指标分析表明LVEF通过调节ROS代谢和线粒体氧化还原途径来改善枸杞浆果收获后的存储质量。拜谱生物技术为该研究提供了转录组检测分析服务，解析了LVEF改善枸杞保存的分子机制。

英语翻译问题：Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage（LWT - Food Science and Technology IF:6.1）

中文翻译题头：转录组学和生理学分析揭示了低压静电场处理对枸杞在贮藏期间保持品质的影响和潜在机制

的客户企业单位：宁夏大学

理论研究素材：枸杞

拜谱给出技术性：转录组

理论研究路线规划

探讨最终结果

1. LVEF治理后解决苟杞果肉贮运质量

LVEF办理的苟杞树种子贮藏半个月后未发现霉烂或质变（图1A）。差表组和LVEF办理组的苟杞树种子在另一贮藏期間并没有更为明显发展，LVEF办理后更为明显延迟了树种子变的软，且在贮藏后续增加可可溶固形物（TSS）和滴定酸度（TA）硫含量等。

图1： 差表组和LVEF净化处理组红枣果食的贮运品控很

2. 转录成分析LVEF对氧化的应激状态的管控

LVEF补救特殊改善了野生黑枸杞结的果存放期間的dna组转录关卡，与参考组对比，在存放12天时地利，LVEF补救组有2939个DEGs，在这其中1444个下跌，1493个上涨（图2A-C）。这个dna组其主要含有在半胱氨酸和蛋氨酸分解、甲苯酸分解等渠道（图2D）。

图2：比组和LVEF除理组红枣果子的转录混合物析

LVEF处里不错增长了与几丁质酶氧分解、线粒体防氧化复原稳定、苯丙烷分解和较为成熟相应的的染色体遗传表达出级别，同一遏制了与上皮细胞壁分解和乙稀菌物转化成及预警转导行业相应的的染色体遗传转录（图3），这从转录级别释义了大枣储藏历程中品控的变化无常。

图3： 對照组和LVEF外理组红枸杞结的果转录组基因遗传的聚类分析热图

3. LVEF 对线粒体脱色替换基础代谢的反应

LVEF工作提升了线粒体NAD(P)+总体的水平，降了NAD(P)H总体的水平，增强了NAD(P)+/NAD(P)H指数值，证明其能自动调节线粒体分泌，决定体力回话系统的（图4 A-F）。

图4： 对应组和LVEF处里组枸杞子果肉线粒体氧化的抹除的情况数据分析

一篇文章工作小结

总而言之，LVEF进行治理 强势升高西洋参成果的储存产品口感，涉及到缓和色度、调低失重率、廷迟成果溶解、长期控制酸度等。转录酚类化合物析反映，LVEF进行治理 上涨了西洋参成果中与灵活性氧分泌转化和线粒体防氧化呈现分泌转化重要性dna的表示，还控制了与细胞膜壁分泌转化、乙稀海洋生物人工及信号灯转导前提条件重要性dna的转录。本探究探求了低压大电流降静电能场进行治理 对西洋参贮存产品口感控制的会影响及机理。

拜谱工作小结

本研究探讨了低压静电场（LVEF）处理对枸杞果实贮藏品质的影响，并揭示了其基于能量代谢途径的分子调控机制，为果实保鲜提供了有效的解决方案。拜谱生物为该研究提供了转录组检测分析服务，作为一家国内领先的多组学服务公司，拜谱生物可提供蛋清组学、绘制蛋清组学、分解代谢组学、转录组学等多组学产品技术服务，整合多组学数据进行深入挖掘分析，全面解析机制机理等，助力高分文章发表。欢迎咨询！

可以参考文献：Yang C , Zhou Z , Niu P ,et al.Transcriptomic and physiological analysis reveal the effects and potential mechanisms of low-voltage electrostatic field treatment on the quality retention of goji berries during storage[J].LWT, 2025, 223.DOI:10.1016/j.lwt.2025.117762.